Desde 2010 con una visión de mi padre y un desafío para mí, inicie un camino enfocado en transformar equipos para embutidos en productos artesanales de alta calidad. Tras especializarme en Medellín Colombia regrese con una meta clara, crear productos artesanales rescatando el sabor autentico lejos de lo industrial.
En 2012 este sueño tomo forma y junto al impulso estratégico financiero de mi esposa, evoluciono un emprendimiento familiar a una empresa sólida, inaugurando juntos en 2021 nuestra planta de producción.
En este año dimos un paso decisivo: lo que fue embutidos San Andrés renace como ALIMENTOS UBES. Hoy nos reinventamos y evolucionamos bajo una nueva identidad, basada en calidad innovación y compromiso.
Hoy cristalizamos una visión que no se detiene, una nueva MARCA que reafirma nuestro compromiso con el sabor que nos hizo crecer y la confianza de quienes nos eligen.